Bon Appétit'teki tüm ürünler editörlerimiz tarafından bağımsız olarak seçilir. Ancak perakende bağlantılarımız aracılığıyla ürün satın aldığınızda üye komisyonları kazanabiliriz.
Tatiller cömertlik ve nezaketle ilgilidir. Bu sezonu kutlamanın sürdürülebilir hediyelerle gezegene bir şeyler vermekten daha iyi bir yolu var mı? Yaklaşan iklim krizi tatil partisinin en keyifli konusu olmasa da gerçek şu ki Şükran Günü'nden Yeni Yıla kadar Amerikalılar her yıl 25 milyon tondan fazla ekstra çöp üretiyor. Hepimiz gezegenimize bakmakla sorumluyuz, bu nedenle bu 13 atık tasarrufu, ağaç dikme ve çevre dostu hediye fikri aracılığıyla yeşil hediyeler oluşturmanıza yardımcı oluyoruz. Ekstra puan kazanmak için hediyelerinizi hediye paketine sarmak yerine yeniden kullanılabilen bez çantalara koymayı deneyin ve plastik kaplamalı şeridi biyolojik olarak parçalanabilen pamuk iplikle değiştirin. İç malzemeleri stoklamak için küçük eşyaları, plastik ambalaj yerine mutfakta defalarca kullanılabilen dekoratif balmumu gıda ambalajına koyun. Ne yapmaya karar verirseniz verin, çevre dostu ambalajın kalitesi içindeki içeriğe bağlıdır; işte bu, doğa dostu tatil için en iyi sürdürülebilir hediyelerimiz:
Artıklarınızın vaktinden önce bitmesini önlemek için bu kullanışlı vakum kapatma sistemini kullanın. Bu başlangıç ​​seti, bozulmayı yavaşlatmak ve gıda saklama süresini beş kat uzatmak için tasarlanmış sevimli bir mini vakum pompası, yeniden kullanılabilir fermuarlı çanta ve bulaşık makinesinde yıkanabilir saklama kabı ile birlikte gelir. Tam zamanlı yazar Alex Bergs, bunun avokadolarının yarısının kahverengiye dönmesini önleyeceğine bile yemin ediyor. Bu, bayat bir ekşi maya daha atmaya dayanamayan ekmek kardeşinden, perşembe günü yemek hazırlamak için elma dilimlerinin pazartesi kadar çıtır olmasını ümit eden ebeveynlere kadar her türden şef için harika bir hediye.
Yedi kaseden oluşan bu set, plastiğin tüm avantajlarına (ilginç renkler, dayanıklılık, metalik tat şansının olmaması) sahiptir ve toprağı yok etme dezavantajları yoktur. Bunlar, %15 melamin (gıda açısından güvenli bir organik bileşik) ile birleştirilmiş iyileştirilmiş bambu elyafından yapılmıştır ve 22 yıl sonra çöplüklerde bozunacaklardır. Ancak hayatınızdaki fırıncı onları atmak istemeyecektir; güzel ve sıçramasız karıştırma sağlayan sıradan karıştırma kaselerinden daha derindirler.
Bu muhteşem su bardakları sadece yeşil değil. Her bir bardak %100 geri dönüştürülmüş malzemelerden elle üflenmiştir. Oaxaca'daki bir cam stüdyosu olan Xaquixe, fırınlarına güç sağlamak ve karbon ayak izini azaltmak için yerel otellerden ve restoranlardan elde edilen yenilenebilir enerji kullanan yemeklik yağları kullanıyor. Hediye olarak turkuaz, fuşya ya da safran da seçseniz bu bardaklar yeşille dolu olacaktır.
Bala Sarda'nın ailesi 80 yılı aşkın süredir çay sektöründedir. Firması Vahdam, Early Grey Chai gibi taze ve etkili karışımlar üretmenin yanı sıra, hem güzel hem de pratik, kaliteli çay takımları da üretiyor. Çay poşetlerinin geri dönüştürülemez olduğu ve naylon poşetlerin mikroplastikleri doğrudan çay fincanlarınıza salacağı göz önüne alındığında, bu demliğin yerleşik paslanmaz çelik demleme borusu sevdiklerinizin gevşek yapraklı kağıda geçmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca daha sürdürülebilir. Vahdam plastik ve karbon nötrdür ve çay üreten topluluklara yatırım yapar.
Bahçeye erişimi olmayan yeşil tutkunları için tasarlanan bu kompakt tezgah üstü saksı, yerleşik bir yetiştirme ışığı ve otomatik sulama kabıyla birlikte gelir ve evde taze otlar ve sebzeler yetiştirirken tahmine dayalı çalışma ihtiyacını ortadan kaldırır. Küçük fesleğen ve marul yapraklarının kabuklarından filizlenmesini izlemek, Brooklyn'deki sıkışık dairemizde bile kendimizi dünyaya daha bağlı hissetmemizi sağlıyor. Solmuş otlardan oluşan tek kullanımlık plastik kapaklı kabı önce mutfaktan, sonra da okyanusumuzdan uzak tutmak çok uygundur.
Özenle seçilmiş, sertifikalı sürdürülebilir deniz ürünleri içeren bu kutuyu kullanın ve yiyecekleri dağıtın. Vital Choice abonelik kutusu, emisyonları azaltmak için yalnızca kaynağın yakınında işlenen doğadan yakalanmış balıkları kullanır. Yüksek kaliteli yabani somon, pisi balığı ve ton balığı için mükemmel bir seçimdir. Her kutuda ayrıca muhteşem çorbalar ve güveçler hazırlamak için üç karışık baharat ve hassas ve hafif bir balık çorbası bulunur.
Kişiselleştirilmiş çanta, sürdürülebilir moda konusunda tutkulu olan arkadaşlar için harika bir hediyedir. Bu çanta parkta bir gün geçirmek veya çiftçi pazarına gitmek için mükemmeldir. Cepleri vardır; bu, (yeniden kullanılabilir) su şişelerini veya silikon kahve fincanlarını güvenle saklayabileceğiniz ve telefonunuza, anahtarlarınıza ve cüzdanınıza kolayca erişebileceğiniz anlamına gelir. Junes'un özel Bio-Knit kumaşı, tüketici sonrası plastik şişelerden ve doğal mikroorganizmaların yardımıyla plastik elyafları biyolojik olarak parçalayabilen CiCLO adı verilen yenilikçi bir malzemeden yapılıyor.
Tatil yemeklerinden kaynaklanan ekstra yiyecek atıklarıyla uğraşmak stresli olabilir ancak bu sevimli kompost kabı, mutfak atıklarını gözünüzden uzak tutmanın ve çevre duyarlılığınızı rahatlatmanın harika bir yoludur. Bu şık kaplamalı çelik çöp kutusu, temizlemesi kolay çıkarılabilir bir astar ve kokulu karbon filtreyle donatılmıştır. Sade ve dayanıklıdır ve çoğu mutfak dekorasyonuyla uyum sağlar. Çocukların bunu kurabiye kavanozu sanmadığından emin olun!
Tüm iş arkadaşlarınız için düşük maliyetli çorap doldurucuları veya benzersiz hediyeler arıyorsanız, cevap fasulyedir. Deneyimli şefler için kuru fasulye çok önemlidir ve acemiler, onları nasıl pişireceklerini öğrenme gibi ekstra bir hediye alacaklardır. Sonoran Çölü'ndeki yerli Akimel O'odham ve Tohono O'odham halkı nesillerdir Tepary fasulyesi yetiştiriyor ve bunun iyi bir nedeni var; bunlar kuraklığa ve ısıya çok dayanıklı, yani düşük etkili bir ürün. Tırmanma sıcaklığında hayatta kalın. Yerli arazi yönetimini desteklemek, para harcamanın en iyi (ve en sürdürülebilir) yollarından biridir. Yemek pişirme açısından bu fasulyelerin kremsi ve lezzetli olduğunu, yaz fasulyesi salatalarından sıcak sonbahar biberlerine kadar her şey için mükemmel olduğunu doğrulayabiliriz.
Vejibag'leri test etmeden önce, yeniden kullanılabilen sebze-meyve torbalarının biraz abartılı bir mutfak lüksü olduğunu düşündük. Ancak bunları mutfak ihtiyaçları için geliştirdik. Seçtiğiniz alıcılar bir daha asla sümüksü veya kurutulmuş kişnişlerini kompostlama konusunda hayal kırıklığına uğramayacaklar! Bizim için genellikle buzdolabında birkaç gün içinde solan Boston marulu, boyasız, toksik olmayan organik pamuktan yapılmış Vejibag'de bir buçuk hafta bekletildikten sonra bile lezzetli ve çıtır oluyor. Bu bilim ama sihir gibi geliyor.
Bu yeniden kullanılabilir ahşap hediye kutusu, hayatınızdaki tüm ateşli kızlar için ideal bir hediyedir. Şili baharatlarıyla doludur: üç sos - parlak havana ve havuç, dünyevi hayalet biberler ve jalapenos (En sevdiğimiz) ve zengin Kaliforniya orak makinesi ve ananas - artı orak makinesinin aşıladığı nektar, hayalet biber ve Himalaya pembe tuzu. Onu çevresel bir hediye yapan nedir? Fuego Box, toprağı soğutmak ve yeryüzüne ilgi katmak için satın alınan her kasa için beş ağaç dikmeyi vaat ediyor.
Toplumun artık süngere ihtiyacı yok, süngerler çok fazla bakteri içeriyor, iki haftada bir değiştirilmeleri gerekiyor ve ayrışmaları yüzlerce yıl sürebilir. Artık o kirli bulaşık süngerlerini atmanın ve Alman Redecker firmasından bu enfes altı parçalı mutfak fırçasını satın almanın zamanı geldi. Bu sağlam gübrelenebilir fırçalar, sert bitki lifi kıllarına sahip işlenmemiş kayın ağacından yapılmıştır. Çok benzersizler ve neredeyse yemek sonrası sofra takımları için gönüllü olma isteği uyandırıyorlar. neredeyse.
New Orleans merkezli bir tasarım ve inşaat şirketi olan GoodWood'un 2025 yılına kadar sıfır atık elde etmesi bekleniyor. Sürdürülebilir uygulamalarının çoğunu buradan okuyabilirsiniz, ancak bunlardan biri hiçbir atığı israf etmemeleridir. Bu nedenle büyük ölçekli tasarım, imalat ve mobilya ürünleri ahşap kalıntılarıyla pasta, bisküvi, şekerli bisküvi hobileriniz için mükemmel olan bu muhteşem oklava gibi kaliteli, dayanıklı ev eşyaları üretirler. hayat Kavisli ve basit tasarım, eşit hamur kalınlığı sağlayan en sevdiğimiz stildir.
© 2021 Condé Nast. her hakkı saklıdır. Bu web sitesini kullanarak kullanıcı sözleşmemizi ve gizlilik politikamızı, çerez bildirimimizi ve Kaliforniya gizlilik haklarınızı kabul etmiş olursunuz. Perakendecilerle olan ortaklık ortaklığımızın bir parçası olarak Bon Appétit, web sitemiz aracılığıyla satın alınan ürünlerden satışların bir kısmını alabilir. Condé Nast'ın önceden yazılı izni olmadan bu web sitesindeki materyaller kopyalanamaz, dağıtılamaz, iletilemez, önbelleğe alınamaz veya başka bir şekilde kullanılamaz. Reklam seçimi